Guía para comprar la mejor vitrocerámica portátil o placa de inducción

En este artículo te mostraré un pequeño análisis de las diferentes cocinar portátiles de vitrocerámica e inducción para que puedas hacer la mejor elección.

 

 

Podrás ver sus principales características, así como una pequeña comparativa de las ventajas y desventajas de estos productos y todas las bondades que tienen para brindarte.

Espero sea de gran utilidad y te animes a obtener el que más se adapte a tus necesidades.

Vitrocerámica VS Inducción VS Gas

¿Cuáles son las diferencias de cada tipo de cocina? Descúbrelas a continuación.

Cocinas de Vitroceramica

cocina vitrocerámica

  • Por lo general este tipo de cocinas cuentan con un material de vidrio que brinda un carácter de modernidad a este nuevo estilo de cocinas, siendo sencilla de limpiar y de movilizar.
  • También, cuentan con una alta tecnología que te indicará cuando las hornillas continúen encendidas, protegiéndote así de sufrir algún tipo de daño.
  • Solo necesitarás conectarlas ahorrándote cualquier coste de instalación que pueda implicar tener otro tipo de cocinas y así preparar de forma fácil y sencilla todas tus comidas.
  • Son ideales para los espacios más pequeños, y para llevarlas de viaje pues ocupan muy poco espacio.

Cocinas por Inducción

cocina de inducción

Estas cocinas resultan ser las más modernas de todas, al no contar con ningún tipo de resistencia para calentar los alimentos.

  • Funciona por medio de las transmisiones que realiza un campo magnético, por lo que deberás usar recipientes especiales para que funcione por inducción así que deberás asegurarte de colocar la herramienta adecuada.
  • Suelen ser muy fáciles de limpiar y su consumo de energía es muy bajo en comparación con otro tipo de cocinas.
  • Su coste de instalación es nulo, siendo práctico de movilizar, conectar y, en algunas ocasiones, pueden ser inalámbricas.

Cocinas de Gas

cocina de gas

Por otro lado, las cocinas de gas siempre fueron las más utilizadas en todas las cocinas alrededor del mundo.

  • Estas, a pesar de no consumir en lo absoluto energía eléctrica, utiliza un sistema de gas que economiza en algunas ocasiones tus gastos.
  • Sin embargo, al momento de querer adquirir algún tipo de cocina, las de gas requieren de un coste de instalación muy elevado, al tiempo que son difíciles de transportar, pues solo podrás colocarla en un sitio de forma estática.
  • Suelen ser grandes y pesadas impidiéndote movilizarlas a cualquier lugar que desees.

Las mejores cocinas de vitrocerámica portátiles para comprar

La vitroceramica portátil perfecta para el camping

Jata V140 – Cocina eléctrica vitrocerámica

 

Más Info
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  • Se trata de una vitrocerámica portátil de una sola placa, con un peso de 2,1kg, liviano, que te permitirá llevarlo a donde desees.
  • Cuenta con un termostato regulable de temperatura que te permitirá modificar el calor con el que necesitas cocinar todas tus comidas.
  • Además, posee un sistema de protección contra sobrecalentamiento que evitara que el cuerpo metálico de tu vitrocerámica se arruine o desgaste.
  • Por su tamaño compacto, ocupa muy poco espacio, por lo que podrás guardarlo casi en cualquier lugar.

 

PROS

  • Es lo suficiente ligera y manejable para llevarla de vacaciones.
  • Se limpia con facilidad.
  • Está hecha de materiales resistentes

CONTRAS

  • Tarda un poco en calentar los alimentos.
  • Su temperatura no es constante.
La vitroceramica doble más potente de todas

Jata V532 – Cocina eléctrica vitrocerámica 2 placas

 

Más Info
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  • Esta cocina eléctrica cuenta con 2 placas caloríficas de vitroceramica características por contar con un vidrio que separa a la fuente de calor y lo que quiera calentarse, que te permitirán cocinar dos comidas al mismo tiempo.
  • Además, posee una potencia de 2.400 W cocinando tus comidas de forma más rápida que otro tipo de cocinas.
  • Sus 2 termostatos regulables te permitirán subir o bajar la temperatura en función de la comida que te encuentres preparando.
  • Su cuerpo es de acero inoxidable, lo que ofrece una mayor durabilidad y resistencia al recibir constantes subidas de temperatura.
  • Al mismo tiempo cuenta con un diseño extraplano cómodo de usar y además fácil y sencillo de guardar y asear perfecto para esas pequeñas cocinas que aún no cuentan con hornillas de gas común.

 

PROS

  • Puedes usarla en la encimera o de forma fácil empotrarla en tu cocina.
  • Su tamaño compacto te permitirá colocarla casi en cualquier sitio.
  • Puede conectarse directamente en un enchufe.
  • Cuenta con un material resistente.

CONTRAS

  • La longitud del cable eléctrico es corta.
  • Toda la superficie queda peligrosamente caliente resultando peligroso.

La vitroceramica portátil más ahorradora de todas

Clatronic EKI 3569 – Placa vitrocerámica por inducción portátil

 

Más Info
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  • Esta cocina eléctrica Clatronic, posee una superficie de cristal cerámico liso por inducción portátil que te permitirá preparar todas tus comidas sin necesidad de estar conectada.
  • Cuenta con una potencia de 2000W con 10 niveles y 10 niveles de temperatura con indicación LED que puede ir desde 60° hasta 240 °C adaptándose a cualquier tipo de comida que desees preparar.
  • Su panel electrónico táctil, te permitirá manejarlo de forma cómoda y práctica contando además con un temporizador de hasta 180 minutos que podrás programar en función de tus necesidades.
  • Además, ya no tendrás que preocuparte por apagarla al terminar de cocinar, esta cocina eléctrica se desconectará de forma automática luego de haber retirado cualquier tipo de recipiente que desees emplear.
  • Posee un sistema de ahorro ECO-Save del 55% que te permitirá cocinar todas tus comidas en un menor tiempo, en comparación con otras placas de cocción regulares.

 

PROS

  • Se calienta en tan solo segundos.
  • Su superficie resiste cualquier tipo de arañazos.
  • Cuenta con pies antideslizantes dando una mayor estabilidad.

CONTRAS

  • Su ventilador es muy ruidoso
  • Su sistema de inducción suele desgastarse con el tiempo.

Las mejores cocinas  portátiles de inducción que puedes comprar

Placa por inducción perfecta para preparar platos tradicionales

Placa de inducción portátil Full Crystal de GM

Más Info
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  • Se trata de una placa de inducción portátil con tecnología digital que cuenta con un material de cristal esmaltado de alta resistencia.
  • Posee un sistema de manejo táctil teniendo a tu disposición 10 niveles de potencia que llegan hasta unos 240°C.
  • Programable hasta 24 horas, pues gracias a su sistema de desconexión automática y su protección contra sobrecalentamiento, no se quemará ni dañará por estar tanto tiempo encendido.
  • Sus 2000W de potencia te permitirá cocinar todas tus comidas de forma más rápida y sencilla, y al mismo tiempo, podrás ahorrar energía gracias a su sistema de inducción de bajo consumo.
  • Se caracteriza por contar con cuatro programas preconfigurados como Mantener caliente, perfecto para las esperas antes de servir la comida.
  • Función café, para preparar la más perfecta bebida de la mañana, además de la función arroz y sopa. Especiales para cocinar el más suelto y perfecto arroz y la más deliciosa sopa, estando programado para apagarse en el tiempo exacto cuando esté listo, ahorrándote así mucho tiempo.

 

PROS

  • Cuenta con un temporizador digital de hasta 180 minutos, por lo que no tendrás que preocuparte por vigilar tus comidas.
  • Posee un diseño elegante, sencillo y fácil de limpiar.
  • Su función timer y hora de comer te permitirá cocinar cuanto tiempo desees y mantener tus comidas calientes por si alguien se retrasa.

CONTRAS

  • No es ideal para cocinar sofritos.
  • Su cocción es algo difícil de controlar.
La cocina portátil más segura y versátil del mercado

Aicok – cocina de inducción transportable

Más Info
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  • Esta cocina de inducción portátil, cuenta por un lado con una placa de cristal pulido, por completo duradera y resistente a cualquier tipo de rayón, antiadherente, y además posee una elegancia como ninguna otra.
  • Con su función de control táctil del sensor, con pantalla LCD de 4 dígitos podrás manejar toda su configuración solo empleando su dedo índice.
  • Además, posee 10 ajustes de temperatura desde 60°C a 240°C, seleccionando la que más se adapte a tus necesidades, así como configurando el tiempo que requieras colocar.
  • Su sistema de seguridad te permitirá que disfrutes del cocinar sin que debas preocuparte por hacerte algún tipo de daño, gracias a su función de bloqueo diseñado para niños, evitando el sobrecalentamiento.
  • Funciona y es compatible solo con utensilios de inducción tal como acero inoxidable, hierro fundido, hierro o hierro esmaltado, ideal para preparar guisos tradicionales.

 

PROS

  • Cuenta con un temporizador de apagado automático.
  • Te ofrece 2 años de garantía en caso de averiarse o fallar en algún aspecto.
  • Posee una tecnología de detección de utensilios de cocina.
  • Compatible con hierro, barro, acero y aluminio.

CONTRAS

  • No funciona hasta colocar el recipiente debidamente.
  • No podrá conectarse con otro cable de extensión ni conectarlo en el mismo tomacorriente de otras herramientas.
  • No debe manipularse con las manos mojadas.
La cocina de inducción con más tiempo de cocción del mercado

Koios Cocina de inducción multifuncional

Más Info
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  • Esta cocina de inducción multifuncional servirá tanto para hervir, freír, asar y hasta ahumar de una forma rápida y sencilla que reducirá por completo el tiempo de cocción.
  • Cuenta con 10 ajustes de temperatura, que van desde 60° C hasta 240° C permitiéndote cocinar cualquier tipo de comidas.
  • Además, posee un temporizador que podrás programar hasta 3 horas para que el cocinar no impida que puedas hacer otro tipo de cosas en tu hogar y tengas todas tus comidas en el momento preciso.
  • Su sistema de seguridad hace que se apague de forma automática al no detectar ningún utensilio de cocina sobre ella durante 120 segundos, evitando que puedas sufrir algún accidente si se mantiene encendida.
  • También, posee un sensor de sobrecalentamiento, un sistema de mensaje de error por diagnóstico y un sistema de alerta de bajo y alto voltaje para mantener una óptima seguridad al emplearlo.

 

PROS

  • Cuenta con una garantía de devolución de 30 días por si llega presentar algún problema.
  • Posee 10 niveles de potencia y 10 ajustes de temperatura adaptándose a cualquier comida.
  • Sus tacos de silicona en la parte baja hace que no se resbale.
  • Se puede usar cualquier tipo de recipiente.

CONTRAS

  • Su cable de 120cm puede hacer que sea dificil de transportar

Qué factores debes tener en cuenta para comprar una cocina portátil

Antes de elegir la cocina portátil ya sea por inducción o de vitroceramica perfecta para ti, es importante que tomes en cuenta ciertos factores para realizar una mejor elección.

Tamaño y peso

El tamaño y peso de estas cocinas varían unas de otras, pesando entre 2 o 4 kilos, dependiendo del espacio que pueda brindar, por lo que su tamaño cambia en función del número de hornillas.

tamaño de la cocina portatil

Sin embargo, no deja de ser cierto que aquellas con un menor peso, pero con un tamaño prudente, son las ideales para guardar y transportar de una mejor forma.

Potencia

Así como su tamaño y peso, varia su potencia, situándose entre 2000 y 2400 W, siendo la de mayor potencia con la que podrás tener alimentos listos en el menor tiempo posible.

Niveles de temperatura

Esta es una característica de suma importancia pues en función de su variedad de niveles, podrás cocinar los más diversos platos en cualquier lugar que desees.

cocinar en una placa de induccion portatil

Algunas solo cuentan con termostatos regulables, otras más avanzadas llegan a contar hasta con 10 niveles de temperatura, adaptándose a todo tipo de preparaciones.

Diámetro del fuego

Mientras mayor sea el diámetro del fuego, más rápido podrán calentarse tus recipientes para tener listos tus platos en un menor tiempo.

tamaño del fuego

Aquellas cocinas eléctricas de una sola hornilla, deberán contar con un diámetro mayor que el que posee dos o más, para ofrecer un mayor alcance de calor.

Temporizador

Esta función es perfecta para los que desean una cocina que se encargue de todo mientras pueden realizar otro tipo de tareas.

Por lo general las cocinas con mayor tecnología poseen un temporizador que cuentan con 30 minutos hasta 1 hora de funcionamiento automático, ofreciendo un plus a todos sus clientes.

temporizador de la cocina portatil

Sistema de protección de seguridad

Este factor es vital para los más ocupados o distraídos, para evitar cualquier tipo de daño a tus recipientes, tu nueva cocina, así como a tus comidas.

Es importante que cuente con un sistema que permita a la cocina dejar de funcionar de forma automática al no detectar ningún recipiente sobre él, y así ahorras energía al mismo tiempo qu cuidas tus productos.

seguridad y limpieza de cocina portatil

Fácil de limpiar

La superficie de cristal cerámico liso, o acero inoxidable hace que sean de fácil aseo, luego de realizar todas tus comidas, así que asegúrate de tener la correcta y así no debas preocuparte por invertir tiempo de más en su limpieza.

Precio

Estas cocinas cuentan con diversos precios, teniendo las de 34-50 euros como las más baratas y las de 50-88 euros como las más costosas, que varían por su tecnología, potencia y por supuesto, funcionalidad.

funcionalidades de una cocina portatil

Conclusión

Todas poseen características diferentes, que varían en precio, potencia, peso, y funciones, pero en mi opinión, una de las mejores opciones seria la Clatronic EKI 3569, por contar con ambas características, las de inducción y su material de vitroceramica.

Además, posee más niveles de temperatura y de potencia que podrás programar en función del tipo de plato que vayas a preparar.

Más Info
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En definitiva, no hay mejor opción que una cocina portátil ya sea de vitrocerámica o por inducción para facilitar la preparación de todas tus comidas.

Así que, sin importar cuales sean tus necesidades seguro existe una cocina eléctrica especial para ti.

¡Anímate y hazte con una!

 

 

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