Las mejores sartenes de titanio para comprar en 2019

 

En esta ocasión, te quiero hablar sobre las mejores sartenes antiadherentes que puedes encontrar a la venta.

Al momento de preparar tus alimentos, contar con una sartén amplia y de calidad te permitirá realizar a la perfección todas tus recetas.

preparando unos langostinos en una sarten

Por eso, he preparado esta guía comparativa, para facilitarte la tarea de elegir el mejor sartén antiadherente, con la mejor relación calidad-precio y el diseño más atractivo para ti.

 

 

Espero que te sea de gran utilidad.

Comparativa de las mejores sartenes antiadherentes a la venta

La sartén con tecnología de titanio y cerámica.

Sartén  de titanio de acero Gotham

Más Info
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  • Esta es una sartén que cuenta con revestimiento Ti-Cerámica.
  • Combina todas las cualidades de la resistencia del titanio y la anti-adherencia de la cerámica, brindándote una superficie mucho más duradera.
  • La superficie antiadherente te permitirá realizar tus recetas con tranquilidad ya que puedes usarla sin mantequilla o aceite, con la seguridad de que la comida no se pegará a la sartén.
  • Su tamaño, de 25 cm de diámetro, y su diseño la convierten en una sartén ideal para tortilla, huevo frito o para cocinar sin aceite.
  • Posee un mango fijo elaborado en acero inoxidable, que resulta ergonómico y no transfiere el calor de la sartén, con lo que tendrás la seguridad de manipularla sin quemarte.
  • Además el fabricante te incluye un libro de recetas para que aproveches al máximo tu sartén.
  • También es libre de PFOA, para una mayor tranquilidad.

PROS

  • Es apta para cocinar al horno, por lo que te ayudará a preparar las recetas que prefieras.
  • Los bordes redondeados te permiten sacar los alimentos de la sartén de forma más sencilla.
  • Su anillo de metal Scratch Guard permite distribuir mejor el calor para cocinar de manera uniforme y rápida.
  • Es apto para usarlo en el lavavajillas.

CONTRAS

  • Su mango no es desmontable.
  • No es apto para cocinas de inducción
El juego de sartenes más resistente del mercado.

Set de 3 sartenes de aluminio antiadherente con extra de titanio Tefal Expertise

Más Info
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  • Este es un juego de sartenes de diferentes tamaños.
  • Contiene un sartén de 21 cm, uno de 24 cm y otro de 26 cm de diámetro, que se adaptan a tus necesidades a la hora de realizar cualquier preparación.
  • Está elaborado en aluminio resistente; la fabricación en este material te permitirá una cocción homogénea gracias a su excelente conducción de calor.
  • Están recubiertos por 7 capas con la tecnología antiadherente Titanium Excelence, lo que la hace 3 veces más duradera.
  • Con este set recibirás un pequeño recetario tipo gourmet, con recetas prácticas para que utilices al máximo tus sartenes de titanio.

PROS

  • Es compatible con todas las cocinas de gas, inducción, placas térmicas y vitrocerámica.
  • Su exterior está recubierto con una capa antiadherente para facilitarte su limpieza.
  • Tecnología Thermospot, punto central de la sartén que cambia de color y te indica la temperatura ideal de cocción
  • Libre de PFOA, Plomo y Cadmio, para una cocción libre de tóxicos.

CONTRAS

  • No cuenta con mangos desmontables.
  • Debes usarlo con precaución ya que puede rayarse.
La sartén antiadherente más ergonómica.

Sartén titanio Woll 1528N Nowo con mango desmontable

Más Info
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  • Este es el sartén que te brinda la mayor ergonomía. Cuenta con un mango desmontable que te permite convertir tu sartén en olla, para almacenarlo de forma sencilla.
  • También, te permite cocinar al horno, sin temor a dañarle el mango.
  • Su revestimiento de titanio antiadherente es resistente a los cortes, lo que te brinda una mayor durabilidad.
  • El fondo de su olla está fabricado en fundición de aluminio, con un espesor de 8mm, por lo que resulta un sartén bastante robusto.
  • Este modelo viene en cinco tamaños diferentes, que van desde los 20 hasta los 32 cm de diámetro, para que elijas el que mejor se adapte a tus necesidades.

PROS

  • Su recubrimiento interno es resistente a los cortes.
  • Es apto para cocciones al horno, por encima de los 250º C, gracias a su mango desmontable.
  • Puedes encontrar este modelo en diferentes tamaños, para una mayor comodidad.

CONTRAS

  • No es apto para uso en cocina de inducción
  • No se recomienda su uso en el lavavajillas.
El sartén antiadherente que no requiere de ningún tipo de aceite.

Sartén de freír GSW Titanium Granit FerroTherm

Más Info
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  • Este es el sartén de titanio con las mejores opiniones en el portal de Amazon.
  • Cuenta con revestimiento de titanio y granito, así como el diseño más elegante del mercado.
  • Cuenta con 20 cm de diámetro y 8 mm de espesor, que te brindan un tamaño compacto y fácil de almacenar en cualquier despensa.
  • Su sistema antiadherente de granito y titanio, resulta resistente a los arañazos y fácil de lavar.
  • Está diseñada para usarla en cualquier tipo de estufa, e incluso para cocinar al horno, por lo que te permite preparar los alimentos que prefieras de manera cómoda.
  • Cuenta con la base térmica FerroTherm, que ayuda a la cocción uniforme de los alimentos, en toda la superficie del sartén.

 

PROS

  • Su sistema antiadherente permite preparar cualquier alimento, sin hacer uso de aceites.
  • Es apta para cualquier tipo de cocina, incluso las de inducción.
  • Su diseño de aluminio fundido resistente, permite alcanzar temperaturas de 180º C.
  • Su tamaño resulta compacto, a la vez que te permite preparar tus alimentos de manera cómoda.

CONTRAS

  • No cuenta con un mango extraíble.
  • La capa del revestimiento puede llegar a desgastarse después de un tiempo.
La sartén de titanio con la superficie “nido de abeja”.

Sartén  de  titanio  Kuhn  Rikon  Silver  Star

Más Info
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  • Este es la sartén que cuenta con toda la calidad suiza en su diseño.
  • Es reconocida internacionalmente, gracias a la resistencia que brinda su diseño en acero inoxidable y a la anti-adherencia de su revestimiento de titanio.
  • Cuenta con la tecnología de nido de abeja, la cual es la responsable de su sistema antiadherente, lo que la hace fácil de lavar.
  • Cuenta con la garantía y calidad europea, totalmente libre de las sustancias PFOA y PFTE, que se catalogan como tóxicas y cancerígenas.
  • También, su superficie resulta tan resistente, que puedes hacer uso de utensilios de metal, sin temor a rayarla.
  • Puede alcanzar los 450ºC, sin problemas, por lo que puedes realizar cualquier preparación que desees.

PROS

  • Resulta bastante resistente, gracias a su diseño en acero inoxidable y titanio.
  • Su sistema antiadherente te permite cocer cualquier alimento, sin temor a que se pegue.
  • Es una herramienta de cocina segura, ya que no cuenta con componentes tóxicos en su diseño.
  • Te brinda total seguridad, con 10 años de garantía en caso de daños.

CONTRAS

  • Puede resultarte algo pesada.
  • No es de las más baratas del mercado.
La sartén de fundición de aluminio con calidad alemana.

Berndes 095279 Titanium Special Edition

Más Info
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  • Esta es la sartén en edición especial, fabricada en fundición de aluminio de calidad alemana.
  • Es ideal para cocinar con poca grasa, ya que cuenta con una capa antiadherente que permite la cocción sin el uso de aceites.
  • Puede ser usado en diferentes tipos de fuentes de calor, como las cocinas de cerámica y halógenas.
  • Es fácil de limpiar, por lo que no te supondrá ningún problema.
  • Sus manijas son ergonómicas y pueden soportar hasta 160ºC, gracias a su protector de llama de acero inoxidable.

PROS

  • Su diseño es libre de PFOA, por lo que podrás preparar tus alimentos con total seguridad.
  • Cuenta con una garantía de 4 años, en caso de inconvenientes con el producto.
  • Su espesor de 6mm, lo convierte en un sartén bastante resistente.
  • Puede alcanzar temperaturas hasta los 160ºC, sin problemas.

CONTRAS

  • No es recomendable para usarlo en el lavavajillas
  • Su mango no es extraíble.
El set de dos sartenes antiadherentes con la mejor calidad.

Set  de  sartenes  de  aluminio  Tefal  Ingenio  Expertise

Más Info
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  • Este es el set de dos sartenes de aluminio, de la marca Tefal, que te permiten ahorrar espacio en casa.
  • El primero de ellos cuenta con 22 cm de diámetro, siendo de un tamaño bastante compacto; el segundo tiene 26 cm de diámetro en su superficie, con lo que podrás preparar una mayor cantidad de alimentos, de manera cómoda.
  • Ambos cuentan con 5 cm de alto y un mango extraíble, que permite almacenarlos en cualquier despensa, como si fueran cacerolas o cazuelas, sin ocupar demasiado espacio.
  • Cuentan con 7 capas antiadherentes de titanium, que permite la cocción de alimentos con poca grasa, así como una limpieza mucho más sencilla.
  • Este set es compatible con cualquier tipo de cocina, por lo que resulta una herramienta de lo más versátil.

PROS

  • Cuenta con la tecnología Thermospot, que te indica la temperatura ideal de cocción, gracias a su diseño que cambia de color al superar los 180ºC.
  • Es un set apto para la cocción al horno y en cocinas de inducción.
  • Puede ser llevado al lavavajillas, para una mayor comodidad al limpiarlo.
  • Es libre de PFOA, por lo que la preparación de tus alimentos estará libre de elementos tóxicos.

CONTRAS

  • Su mango extraíble puede ser un inconveniente al momento de voltear tortillas.
  • No se recomienda el uso de utensilios de metal, pues pueden debilitar la superficie antiadherente.
La sartén de titanio amigable con el ambiente.

Sartén  Antiadherente  Titanium  Extra  Tefal  Emotion

Más Info
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  • Esta es una de las sartenes más compactas del mercado, pues sólo cuenta con un diámetro de 21,5 centímetros, lo que te permite ahorrar bastante espacio en casa.
  • Su diseño en aluminio ayuda a la distribución del calor de forma homogénea y rápida, para una mejor cocción de tus alimentos.
  • Su base de difusión de calor reforzada, cuenta con 16,5 cm de diámetro, lo que permite una cocción mucho más rápida de los alimentos.
  • Además, te permite la cocción de tus alimentos con poca grasa, ya que su sistema antiadherente con incrustaciones de titanio, evita que estos se peguen a la superficie y resulte más sencillo de limpiar.
  • Es una de las sartenes ecológicas que puedes encontrar en el mercado, por lo que es totalmente reciclable al momento de desecharla.

PROS

  • Es compatible con las cocinas de inducción, gas, placa térmica y vitrocerámica, por lo que resulta de lo más versátil.
  • Su diseño es 100% libre de PFOA, para que puedas preparar tus alimentos con total seguridad.
  • Su tecnología Thermospot se encuentra en el centro del sartén y te indica la temperatura ideal para cocinar, cambiando de color.
  • Cuenta con un mango ergonómico y aislante de calor, para que puedas cocinar sin temor a quemarte.

CONTRAS

  • Su mango no es extraíble.
  • No se recomienda el uso de utensilios de metal en su superficie.

Qué tener en cuenta para comprar

Antes de comprar un sartén de titanio, hay algunos factores que debes tener en cuenta.

Material  de  construcción

Puedes encontrar diferentes tipos de sartenes en el mercado; los hay de aluminio, de acero inoxidable o de acero quirúrgico, así como de hierro fundido.

Lo que hace la diferencia en los sartenes antiadherentes, es el tipo de revestimiento que tengan, que puede ser de teflón, de titanio o de cerámica.

sarten antiadherente con huevos fritos

Los más resistentes suelen ser los más pesados, como los de acero y hierro fundido, mientras que los de aluminio, son los más livianos.

Por ello, sólo debes valorar el peso y la calidad que necesites en un sartén antiadherente, de acuerdo al material que prefieras.

Tipo de cocina  (gas,  vitro,  inducción…)

Algo que debes tener claro, es que no todos las sartenes son compatibles con todos los tipos de estufa.

Por eso, también debes fijarte en el tipo de cocina que tengas en casa, pues si es de inducción te conviene elegir entre los sartenes de titanio para inducción; si es una estufa para gas o vitrocerámica, debes elegir un sartén que sea compatible con ellas.

 

compatible con todo tipo de cocinas

 

Lo mejor que puedo recomendarte, es que escojas uno que sea compatible para todas las cocinas, de esa manera te ahorrarás un dolor de cabeza, en caso de que luego decidas cambiar de cocina.

Temperatura  máxima  de  calor

La resistencia de los sartenes antiadherentes varía en casi todos los modelos.

Puedes encontrar algunos que pueden alcanzar una temperatura máxima de 160ºC mientras otros pueden llegar sin problemas a los 450ºC.

revestimiento de una sarten antiadherente

Lo que debes tener en cuenta, es el nivel de calor con el que deseas preparar tus alimentos, ya sea que desees llevarlos al horno o simplemente usarlo en la hornilla pequeña de la estufa.

Superficie de coción

En el mercado puedes encontrar sartenes sin teflón, que te brindan una antiadherencia mucho más efectiva, basada en otros componentes.

  • Uno de ellos, son los sartenes con revestimiento de titanio, ya que este se encarga de  brindar un calor uniforme, a la vez que evita que los alimentos se peguen en la superficie.

revestimiento extra de titanio en una sarten

  • Otro tipo de revestimiento que puedes encontrar, es el de cerámica, el cual te brinda una mayor resistencia al calor y una mayor durabilidad, al igual que un mejor nivel de antiadherencia.

Libre  de  PFOA

El PFOA es un componente que podemos encontrar en la mayoría de los sartenes con recubrimiento de teflón y ha sido considerado como un elemento tóxico, al momento de manipular alimentos.

Es por eso, que se recomienda el uso de sartenes que estén libres de este componente, para evitar daños en la salud a largo plazo.

Mango extraíble

Contar con sartenes con mango extraíble, es la mejor forma de tener ollas de titanio en casa.

mango extraible en una sarten

De esta forma, resultan ideales para meterlas en el horno, sin temor a quemar el mango y se puede ahorrar espacio al almacenarlas.

¿Vale para  el  horno?

No todos los sartenes pueden ir al horno y esto es algo que depende mucho de la resistencia que pueda soportar su mango.

Por eso, procura encontrar modelos con mango extraíble o resistente al calor del horno, si lo que deseas es tener un sartén con doble propósito.

sarten apta para el horno

Precio

El factor más determinante en la elección de un sartén de titanio es su precio.

En el mercado encontrarás diferentes ofertas y precios, con sartenes muy baratas. Sin embargo, si no tomas los demás factores en cuenta, puede que tu compra no resulte lo que esperas.

Por eso, busca una con una buena relación calidad-precio, que se adapte a lo que necesitas y a tu presupuesto.

Conclusión: cuál es la mejor sartén de titanio que recomiendo

Como has visto, existen diferentes modelos y marcas en el mercado de donde puedes escoger la sartén antiadherente más grande, más liviana o la que tenga mejor relación calidad-precio.

Mi elección en este caso, es el Sartén de freír GSW Titanium Granit FerroTherm, ya que no sólo brindará un toque de elegancia a tu cocina, sino que cuenta con la tecnología térmica FerroTherm, con la que podrás distribuir el calor a tus alimentos, de manera uniforme.

Más Info
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Espero que esta lista comparativa pueda serte de utilidad, al momento de elegir la mejor sartén antiadherente para ti.

 

 

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